丰职学子李莹为希普金斯总理烹饪新西兰特色美食
6月25日，新西兰总理希普金斯率团抵达北京，开启为期5天的中国之行。6月27日下午，中国国家主席习近平在北京人民大会堂会见来华进行正式访问的希普金斯总理。
27日，希普金斯总理参加了在新西兰驻华大使馆举办的“New Zealand showcasing（遇见新西兰）”活动。在美食展示环节，他被有着多年在新西兰五星级酒店工作的行政总厨、北京市丰台区职业教育中心学校烹饪专业优秀毕业生李莹邀请一起制作新西兰烧烤和特色美食。希普金斯总理与李莹一边烹饪一边聊美食，并对李莹烹饪的美食赞不绝口。新西兰先驱报《New Zealand Herald》进行了特别报道。
（图片来源：截自《新西兰先驱报》）
李莹是我校1999届烹饪专业优秀毕业生，现任艾德瑞吉（北京）餐饮管理有限公司厨艺总监，并担任新西兰厨师交流协会会长、温州肯恩大学客座讲师和我校外聘讲师。
毕业后，李莹在北京新侨饭店任职西餐厨师，之后去往新西兰工作。在新西兰基督城工作期间，他先后担任皇冠假日酒店（5星级）西餐领班、西餐厨师长，曾独立为来访的查尔斯·威廉姆斯王子制作菜肴；在Peppers Clearwater Resort 5星级18洞高尔夫球休闲度假村任西餐主管；在Sudima 机场4星级酒店任厨师长；在有30年历史的高级西餐厅Tiffany`s Fine Dining Restaurant任厨师长。
2013年回国后，李莹先后在驻北京美国大使馆任职总厨，为时任大使骆家辉来华访问的副总统拜登提供过优质的服务；在北京四季酒店任职主厨房厨师长；开创全国第一家儿童主题西餐厅——酷乐派儿童主题西餐厅，在业界获得好评，作为联合创始人并负责管理餐厅运营。
2023年6月28日 09:48
