丰职咖啡技艺专业师生到北京星巴克公司进行专业体验

2020年10月21日，我校咖啡技艺专业师生代表来到北京星巴克咖啡有限公司，与伙伴资源部资深招募经理夏群及团队成员进行了深入的交流。

星巴克公司咖啡大师Kevin带来的咖啡品尝与手冲体验，让同学们度过了一个咖啡飘香的午后时光。咖啡大师细致耐心地讲解了手冲咖啡的制作要领，并亲手为同学们制作了一杯浓郁的手冲咖啡。同学们认真观看并静静地品味，表示非常开心可以喝到黑围裙咖啡大师制作的咖啡。

星巴克北区招募团队的张妍老师还向同学们讲述了咖啡的起源、门店特色、咖啡师的成长、企业文化等企业发展情况。同学们对星巴克的认识有了进一步的理解，对个人发展有了更加明确的目标。

交流中，芳古园校区主管主任李学琴介绍了咖啡技艺专业发展和课程建设等情况，并对与星巴克的合作提出了下一步构想。夏群经理就星巴克未来的发展方向作了介绍，表示将通过走进门店等各种形式让学生近距离了解星巴克，与学校共育咖啡技艺人才。

星巴克是我校优质校企合作企业，自今年4月合作以来，双方通过“星巴克校企合作示范基地”等项目不断深入推进校企合作，同时依托“L&J咖啡技艺工作室”进一步探索“学徒学艺、产品生产、技艺传承”的复合型技术技能人才培养培训模式改革，实现校企双主体育人，共同培养咖啡技艺高端人才。

（来源：芳古园校区）